夏季炎熱,一些準媽媽食欲降低到極點。沒食欲,吃不下東西這可是大事,關乎寶寶和孕婦兩個人的身體健康,怎么辦呢?不妨試試以下的食療藥膳吧。
砂仁生地黃鯽魚
配方:砂仁6克,鮮生地黃30克,鯽魚250克,蔥20克,生姜15克,料酒20毫升,鹽15克。
制法:鯽魚洗凈,去鱗、鰓、內臟;生地黃切片,砂仁研粉,生姜拍松,蔥切段。鯽魚、生地黃、砂仁、蔥、姜、料酒、鹽放入燉鍋內,加水1000毫升。大火燒沸,再用中火燉20分鐘即成。
用法:每日2次。
功效:健脾和胃,調氣降逆。用于妊娠嘔吐、頭昏、心煩、性情急躁等癥。
百合綠豆粥
配方:百合20克,綠豆30克,大米150克,冰糖適量。
制法:大米、百合、綠豆放入鍋內,加水1000毫升同煮粥,食用時加適量冰糖。
用法:每日1次,當早餐食用。
功效:清熱解毒,利水利尿。
薏苡仁冬瓜盅
配方:冬瓜1只,薏苡仁30克,蓮子30克,核桃仁30克,白扁豆30克,火腿50克,雞肉50克,鹽10克,蔥20克,姜15克,料酒20毫升。
制法:冬瓜從蒂下1/3處切下為蓋。把2/3的瓜瓤挖出。冬瓜瓤、蓮子、核桃仁、薏苡仁、白扁豆,加水200毫升,上籠蒸1小時,熟透出籠備用。雞肉切丁,火腿切丁,蔥切段,姜切片,同放蒸盆內,加入料酒、鹽調味,加雞湯蒸熟。然后將蒸熟的材料放入冬瓜盅內,加入雞湯,蓋上冬瓜蓋,上籠蒸40分鐘即成。
用法:每日1次,吃瓜喝湯。
功效:健脾和胃,利水消腫。用于孕婦脾虛水腫。